怎样泡酸鸡脚

解馋美食泡椒凤爪

怎样泡酸鸡脚

萨浓起来了。家人素来萄辉守蕾喜欢吃椒凤爪,现在有了椒水,椒凤爪变得如此简单!再也不要吃一股防腐剂味道真空包装的椒凤爪啦! 鸡脚爪 300g 椒水 400g 香叶 2片 八角 一个 花椒 20粒 姜片 2片 香葱 适量 将鸡脚用自来水冲洗干净,放在清水中一会,剪去指甲,沥干水分。 锅中盛水锅中盛水,投入姜片、八角、香叶、花椒,烧开。将鸡脚、香葱放入,水开后倒入适量黄酒去腥,加盖中火焖煮约15分钟。 将鸡脚捞出,过凉水冷却,冲洗干净浮沫、油脂等,改刀切成小块,放凉备用 将完全冷却的鸡脚放入有盖的密闭容器,倒入适量椒水浸没鸡脚(我的椒水有些,愕漓淤说所以加了些冰糖粉),加盖盖紧后放入冰箱2-3天入冰箱2-3天 从密封容器中取出装盘。哇,很入味了哦!美味的椒凤爪快来享用吧! 鸡脚不能煮的太软烂 鸡脚煮好后一定要用凉水冲干净,并完全冷却 椒水可以根据实际情况添加盐、糖等,以适合自己的口味

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡脚很多人都特别喜欢吃,那酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃,也让很多人是又爱又腧寂对求恨哈........ 鸡爪 500g 白醋 适量 香叶 适量 椒 适量 八角 适量 盐 适量 白糖 适量 食材 锅里放水加入香叶和八角煮开 倒入鸡脚 把煮好的鸡脚用冷水冲洗干净再斩开 放入保鲜盒 放入泡椒放入椒 放入椒 倒入白醋 盖好放入冰箱一晚 1.喜欢辣的,可以把辣椒剪碎2.买的椒比较咸,不用再放盐

酸辣鸡脚的制作方法

酸辣鸡脚的制作方法

酸辣鸡脚很多人都特别话浙邻凉喜欢吃,那酸辣辣的味道总是让人吃了又想吃,也让很多人是又爱又恨哈........ 1.食材 2.锅里放水加入香叶和八角煮开 3.倒入鸡脚 4.把煮好的鸡脚用冷水冲洗干净再斩开 5.放入保鲜盒 6.放入椒 7.放入白糖 8.倒入白醋 9.盖好放入冰箱一晚

爽口酸辣鸡脚的做法

爽口酸辣鸡脚的做法

酸辣鸡脚是年轻人最喜欢吃,现在的年轻人拿来做零食咬吃。现在示范做给大家看看。 鸡脚 半斤 米醋 适量 生抽 适量 蒜米 适量 姜蓉 适量 小辣椒 适量 这些是土鸡脚所以比较小,建议你们挑选肥大嫩的那种鸡脚比较好,先把鸡脚洗干净,切好蒜蓉,姜蓉,小辣椒。 把鸡脚倒进锅里,加清水,水位淹没到鸡脚面。 盖上锅盖,开火煮20分钟左右熄火。盖上锅盖,开火煮20分钟左右熄火。 然后把鸡脚夹到装有冷开水的盘里。 调料,把准备好的蒜蓉、姜蓉、辣椒蓉倒到小碗,再加大半碗凉开水,然后加适量米醋、适量生抽搅拌均匀。 把鸡脚捞上盘,将调料倒到鸡脚上搅拌均匀,调料最好淹没过苻哼鲑猥鸡脚,不然放进冰箱期间就需要经常反转搅拌鸡脚,调料才吸收得均匀。 盖好盖子放进冰箱。盖好盖子放进冰箱。 两天左右再拿出来,调料的辣味吸收透鸡脚,这时候爽口酸辣鸡脚就完成了。

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