浓情巧克力冰淇淋

2.蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。9.图3.淡奶油打拌成打蛋器拿起时呈现小尖角即可,无需打至硬性否则加入蛋奶浆时不好搅拌。1.若要冰淇淋的口感顺滑必须每隔1小时取出用打蛋器搅拌,至少重复3-4次。

滋趣冰淇淋 浓情巧克力冰淇淋

偶尔动手做甜品还是不错的哦   巧克力 100G 蛋黄 2颗 全脂牛奶 250 淡奶油 250ML 细砂糖 80G 将牛奶量好备用,制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。 蛋黄放入锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。 加入牛奶 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。 放入巧克力 小火边搅拌边煮至巧克力溶化及奶浆有点浓稠即可熄火,放一边待凉。待凉。 将淡奶油放入搅拌盆里 启动电动打蛋器打奶油。 启动电动打蛋器打奶油淡奶油打拌成打蛋器拿起时呈现小尖角即可,无需至硬性否则加入蛋奶浆时不好搅拌巧克力奶浆凉后倒入发好的淡奶油里。 用打蛋器打拌均匀。 倒入保鲜盒里。 盖上盖子后放入冰箱冷冻,每隔1个小时取出用打蛋器搅拌;然后继续放回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。 1.舁捡侣惭若要冰淇淋的口感顺滑必须每隔1小时取出用打蛋器搅拌,至少重复3-4次;这样冰淇淋制作好后就不会带有冰沙在里面;否则会影响口感。 2.煮好的蛋奶浆不需要完全冷却,只需微温就可以倒入发好的淡奶油

浓情巧克力冰淇淋 - 每时每刻溶入您的心中

材料:瓜页称于。巧克力 100G,蛋黄 2颗,细砂糖 80G,全脂牛奶 250ML,淡奶油 250ML 嗑捭蟮阁做法: 1.将牛奶量好备用,制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。 2.蛋黄放入锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。 3.加入牛奶。 4.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。 5.放入巧克力。放入巧克力。 6.小火边搅拌边煮至巧克力溶化及奶浆有点浓稠即可熄火,放一边待凉。 7.图1.将淡奶油放入搅拌盆里。 8.图2.启动电动打蛋器打奶油。 9.图3.淡奶油打拌成打蛋器拿起时呈现小尖角即可,无需至硬性否则加入蛋奶浆时不好搅拌。 10.图4.巧克力奶浆凉后倒入发好的淡奶油里。 11.用打蛋器打拌均匀,倒入保鲜盒里。用打蛋器打拌均匀,倒入保鲜盒里。 12.盖上盖子后放入冰箱冷冻,每隔1个小时取出用打蛋器搅拌;然后继续放回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。 TIPS: 1.若要冰淇淋的口感顺滑必须每隔1小时取出用打蛋器搅拌,至少重复3-4次;这样冰淇淋制作好后就不会带有冰沙在里面;否则会影响口感。 2.煮好的蛋奶浆

怎么制作柠檬香草与红火龙果冰淇淋

怎么制作柠檬香草与红火龙果冰淇淋

是还没上到菜谱里呢。。。这款是柠檬香草冰淇淋,这是在去年11月份到意大利度假时吃到的一款好吃又开胃的冰淇淋。除了有柠檬的香味外最主要的还是柠檬酸酸的口感,我自己加了些柠檬皮屑在冰淇淋里;可说是‘饭后甜品’的极品。另一款是 [ 红火龙果冰淇淋 ],这款冰淇淋有着鲜艳的色彩好看又好吃。马来西亚种植了很多红火龙果,这里的人都喜欢吃红如果想吃冰淇淋吃得不单调的话可以将冰淇淋夹在‘泡夫puff’里吃,也可以放在‘华夫饼waffer’ 上吃,这样吃冰淇淋就不再单调了。。。 (柠檬香草冰淇淋)柠檬 1颗 细砂糖 80G 全脂牛奶 250ML 淡奶油 250ML 蛋黄 2颗 香草精 2滴 (红火龙果冰淇淋)红火龙果 1粒 蛋黄 2颗 细砂糖细砂糖 80G 淡奶油 200ML 全脂牛奶 250ML 淡奶油 (加入火龙果中搅拌) 50ML 将牛奶量好备用,制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。 蛋黄放入锅里搅拌,加入细砂糖继续搅拌均匀。 加入牛奶。 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。 小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。 此

柠檬香草与红火龙果冰淇淋1

这款是柠檬香草冰淇淋,这是在去年11月份到意大利度假时吃到的一款好吃又开胃的冰淇淋。除了有柠檬的香味外最主要的还是柠檬酸酸的口感,我自己加了些柠檬皮屑在冰淇淋里;可说是‘饭后甜品’的极品。 另一款是 [ 红火龙果冰淇淋 ],这款冰淇淋有着鲜艳的色彩好看又好吃。马来西亚种植了很多红火龙果,这里的人都喜欢吃红肉的而不喜欢吃白肉的;我也不例外。。 如果想吃冰淇淋吃得不单调的话可以将冰淇淋夹在‘泡夫puff’里吃,也可以放在‘华夫饼waffer’ 上吃,这样吃冰淇淋就不再单调了。。。 材料:(柠檬香草冰淇淋) 柠檬 1颗,细砂糖 80G,全脂牛奶 250ML,淡奶油 250ML,蛋黄 2颗,香草精 2滴 (红火龙果冰淇淋蛋黄 2颗,细砂糖80G,红火龙果 1粒,淡奶油 200ML,全脂牛奶 250ML, 淡奶油 50ML(加入火龙果中搅拌) 做法: 1.将牛奶量好备用,制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。 2.蛋黄放入锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。 3.加入牛奶。 4.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。 5.小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。

魅力难当冰淇淋

魅力难当冰淇淋

冰淇淋犹如夏日丽人的衣裙,奇丽秀美而又香艳诱人。很少有人能够真正抵炖差捃抖挡住“她”的冰雪诱惑,只能乖乖拜倒在“她”的石榴裙下,任凭肚腹便便而始终不悔。 主要原料:制作冰淇淋所需溴溢菏确要的原料并不复杂,只需蛋黄淡奶油全脂牛奶和白砂糖这4种原料,按照步骤制作即可制成基础的冰淇淋。 口味原料:冰茶粉、巧克力、草莓、咖啡、果仁、香草粉等。这样,即可制成自己喜欢的各种口味的冰淇淋。 装饰原料:冰淇淋做好了,还要花些心思,利用手咐搭趔涮边的食材,把自己制作的冰淇淋装点得漂漂亮亮的。 这方面的原料选择范围比较大,一般也没有固定的搭配要求,可溅局柑氍以随心所欲发挥自己的想象。 果仁碎、巧克力碎、各果仁碎、巧克力碎、各式甜酱汁、脆饼干、蛋筒、打发奶油、时令水果等都是非常好的装饰料。 工具:制作冰淇淋所需要的厨具也很常见,只需准备小奶锅、冰淇淋挖球器、手动打蛋骰蓍溶芽器、电动打蛋器、刮刀、塑料饭盒和冰箱即可。 取250g草莓,用流动水冲洗干净,再择去草莓蒂。 将其中150g草莓对半切成4块,余下的100g草莓切成1cm见方的小丁。

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